Ciliegia

Piccola, intensa, sempre in coppia

Curiosità sulla Ciliegia

• Le ciliegie maturano molto velocemente: bastano in media 60-90 giorni dalla fioritura alla raccolta.
• Il Giappone celebra ogni primavera l'hanami, la tradizione di ammirare la fioritura dei ciliegi, un evento culturale sentitissimo in tutto il paese.
• Esistono ciliegie dolci, da consumo fresco, e ciliegie acide/amarene, usate soprattutto per marmellate e liquori: sono due varietà botaniche diverse.

Un consiglio per te

Come una Ciliegia, dai il meglio in compagnia. Oggi cerca il tempo per una persona a cui tieni: le connessioni vere sono la tua vera forza.

Ricetta: confettura veloce di ciliegie

Ingredienti: 500g di ciliegie denocciolate, 200g di zucchero, succo di mezzo limone.

Procedimento: cuoci ciliegie, zucchero e limone a fuoco medio per circa 30 minuti mescolando spesso, finché non si addensa, poi invasa da calda.