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Avocado
Trendy, curato, un po' esigente
Curiosità sull'Avocado
- Botanicamente l'avocado è una bacca con un solo grande seme al suo interno.
- In Messico e America Centrale viene coltivato da almeno 10.000 anni.
- Il suo nome deriva dalla parola nahuatl "āhuacatl", da cui è nato anche il termine spagnolo "aguacate".
Un consiglio per te
Come un Avocado, sai riconoscere la qualità e non ti accontenti del minimo. Oggi applica lo stesso standard a te stesso: scegli una cosa da fare bene, invece di tre fatte così così.
Ricetta: toast all'avocado classico
Ingredienti: 1 avocado maturo, 2 fette di pane integrale, succo di limone, sale, pepe, semi di sesamo.
Procedimento: schiaccia l'avocado con succo di limone, sale e pepe, spalmalo sul pane tostato e guarnisci con i semi di sesamo.