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Anguria
Il cuore grande dell'estate
Curiosità sull'Anguria
- L'anguria è composta per circa il 92% di acqua, tra i frutti più idratanti che esistano.
- In Giappone si coltivano angurie di forma quadrata, fatte crescere all'interno di stampi di vetro a scopo decorativo.
- Anche i semi e la buccia dell'anguria sono commestibili: la buccia, ad esempio, può essere cucinata sott'aceto o in marmellata.
Un consiglio per te
Come un'Anguria, porti leggerezza ovunque tu vada. Oggi condividi qualcosa di buono con qualcuno — proprio come faresti tagliando una fetta d'anguria d'estate: la tua generosità si nota, anche quando non la fai notare apposta.
Ricetta: insalata di anguria e feta
Ingredienti: anguria a cubetti, feta sbriciolata, foglie di menta fresca, un filo d'olio extravergine, un pizzico di sale.
Procedimento: unisci tutti gli ingredienti in una ciotola, mescola delicatamente per non sfaldare la feta e servi ben fredda.